MP MICE Tour® Śląskie na gorąco

Śląskie było celem kolejnego wyjazdu z cyklu MP MICE Tour®, który odbył się od 2 do 4 marca 2026. Jego współorganizatorem było Silesia Convention Bureau, a program obejmował wizyty w niecodziennych miejscach eventowych i gorące doświadczenia, na które składała się lokalna kuchnia, kultura i rzemiosło.
 
Ogniste Beskidy na powitanie
Pierwszy przystanek na trasie MP MICE Tour® miał miejsce w Wiśle, tutaj Śląskie przywitało uczestników wyjazdu spotkaniem zorganizowanym w szałasie góralskim, przy ognisku. W takiej gorącej atmosferze wysłuchali oni opowieści o regionalnej muzyce, instrumentach, wypasie owiec i dawnym życiu górali z Beskidów, które snuł Maciej Szymonowicz, lider zespołu Psio Crew. Zespół ten ma w repertuarze muzykę góralską w nowoczesnym wydaniu, zmiksowaną z hip-hopem i elektroniką, a jego występ był współorganizowany przez Regionalny Ośrodek Kultury w Bielsku-Białej, który jest instytucją kultury samorządu województwa śląskiego. 
 
Pyszne dania tradycyjnej kuchni serwowała restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki, założona przez Jana i Helenę Legierskich. Jan Legierski w latach 70. był jednym z najlepszych zawodników na świecie, startujących w kombinacji norweskiej na igrzyskach olimpijskich. Jego żona pochodziła z rodziny z tradycjami kulinarnymi, dlatego zdecydowali się na działalność gastronomiczną. Pierwszym ich lokalem była pizzeria, po 11 latach wrócili do korzeni i tradycji wiślańskiej kuchni i w roku 2005 otworzyli obecny lokal. 
Gospodarze dbają nie tylko o to, aby w restauracji panowała domowa atmosfera, ale by w menu znajdowały się zapomniane dania babci Anielki, oparte na regionalnych produktach i tradycyjnych recepturach. Rodzinne pasje kultywuje już trzecie pokolenie wiślańskich kobiet, gdyż po mamie Helenie przejęła je córka Maria Pietruszka. 
W Chacie działa spiżarnia z własnymi wyrobami. Właściciele rozwijają działalność, rozbudowali nowoczesną kuchnię i oddali do użytku dodatkową salę na 30 osób. Działa tutaj także Stolica Pradziadków – Muzeum Wiślanej Kuchni Regionalnej, które przypomina tradycję i upodobania kulinarne górali zamieszkujących Wisłę i Śląsk Cieszyński. Odbywają się tutaj prelekcje i warsztaty kulinarne, których uczestnicy mogą nie tylko poznać dawne receptury, ale także przygotować samodzielnie regionalne potrawy. 
 
Firewalking i night spa
Po wizycie w szałasie góralskim uczestnicy wyjazdu zostali zakwaterowani w pięciogwiazdkowym Aries Hotel & Spa Wisła i zaproszeni do site inspection po obiekcie, który oferuje 89 pokojów (190 miejsc noclegowych) oraz przestrzeń konferencyjną w oranżerii o powierzchni 200 mkw. Można tutaj zorganizować eventy dla ponad 120 osób. System przesuwnych i dźwiękoszczelnych ścian umożliwia podział głównej sali na trzy mniejsze, do dyspozycji jest też siedem aranżacji sal. Restauracja Polka z oranżerią tworzą przestrzeń, gdzie można zorganizować spotkania dla 210 osób, a w lobby barze może się spotkać 30 osób.
Nietuzinkową przestrzeń dla kameralnych spotkań dla 8 osób, wypełnioną zapachem kwiatów i ziół, tworzy szklarnia, położona w ogrodzie tuż nad Wisłą. Obiekt dysponuje także strefą wellness, na którą składa się basen, sauny oraz jacuzzi z widokiem na Wisełkę.
W hotelu odbywają się pikniki firmowe, wieczory tematyczne, imprezy rajdowe, zawody sportowe i biegi na orientację. Pobyty biznesowe można wzbogacić o takie aktywności jak eskapady na poligon Pasieki, gdzie można jeździć na quadach, czy zawody na torze symulacyjnym Podium Run. Niedaleko hotelu znajdują się tereny idealne do wspinaczki czy łucznictwa. Można także wybrać się na kajaki, wspólnie odkrywać sekrety escape roomu albo przekonać się, czym jest zorbing, czyli staczanie się ze zbocza w przezroczystej kuli.
Atrakcją wieczoru była kolacja fine dining z wine pairingiem, podczas której serwowano kaszę gryczaną i boczniak królewski jako przystawkę, zupę – cappuccino z fasoli, a jako danie główne – dzika z selerem glazurowanym pastą miso i jałowcem.
Dzień zakończyły warsztaty z fire walkingu, czyli chodzenia po rozżarzonych węglach (drewnie o temperaturze około 600 stopni C), prowadzone przez grupę Nestarini, oraz nigth spa z seansem w saunie z sauna mistrzem oraz masażem gorącymi olejami i kamieniami.
 
Śląska Prowansja i wyjątkowy koncert
Drugi dzień wyjazdu rozpoczął się od śniadania i chwili oddechu przy świeżo parzonej herbacie zimowej, której towarzyszył pokaz lokalnego rzemiosła narciarskiego Aleksandra Partyka z Wisły, który tworzy narty pod marką Forszty.
Po przyjeździe do Katowic kolejnym punktem był spacer po Modernie, czyli szlaku spacerowym z budynkami w stylu modernistycznym, który prowadził Sebastian Gronet z Silesia Convention Bureau. Na zakończenie spaceru goście zostali zaproszeni do restauracji C’est si bon – jedynej restauracji w Śląskim i jednej z nielicznych w Polsce z kuchnią francuską. Na obiad serwowana była między innymi francuska zupa cebulowa, a także polędwica wieprzowa z kasztanami oraz Tarta Tatin na deser.
Po zameldowaniu się w katowickim pięciogwiazdkowym hotelu Monopol w programie była wizyta i zwiedzanie sali koncertowej Narodowej Orkiestry Symfonicznej Polskiego Radia w Katowicach (NOSPR). Sala, położona w pobliżu Muzeum Śląskiego i Centrum Kongresowego, obejmuje 400 pomieszczeń, w których znajdują się biura, garderoby, sale prób, studia nagraniowe, restauracja i przestrzeń rekreacyjna. Główna sala koncertowa oferuje 1800 miejsc, a teren wokół obiektu zajmuje letni amfiteatr oraz zielony labirynt z grabu. Oprócz wydarzeń muzycznych odbywają się tutaj także warsztaty dla dzieci, rodzin czy seniorów
Uczestnicy wyjazdu wysłuchali wyjątkowego koncertu w wykonaniu The ORF Vienna Radio Symphony Orchestra, pod batutą Marin Alsop, z repertuarem od Chopina do Bernsteina, podczas którego wystąpił także Bruce Liu, laureat I nagrody XVIII Międzynarodowego Konkursu Pianistycznego im. Fryderyka Chopina.
Zwieńczeniem dnia była kolacja w hotelu Monopol, z menu zawierającym gołąbki z grzybami, policzki wołowe, tagliatelle i tort Markiza. 
Hotel Monopol, który zaoferował nocleg uczestnikom wyjazdu, ma 108 pokojów oraz trzy sale konferencyjne, największa z nich umożliwia organizację spotkania do 120 osób, dwie są mniejsze, jedna dla 70, druga – dla maksymalnie 25 osób. 
 
Kosmiczna gra terenowa i wieża 25 metrów nad ziemią
Trzeciego dnia w programie była PreZero Arena Gliwice, gdzie miało miejsce spotkanie networkingowe oraz panel B2B z lokalną branżą MICE, którego częścią były 8-minutowe rozmowy 1:1. O przerwę kawową, w wiosennej odsłonie, zadbał Catering Arts.
Zwiedzanie PreZero Areny Gliwice odbywało się za pomocą kosmicznej gry terenowej, w której nagrodą były vouchery na wydarzenia w obiekcie, będącym jedną z największych hal w Polsce i Europie. 
Do dyspozycji organizatorów wydarzeń jest tutaj arena główna (o powierzchni 4700 mkw., z ponad 13 tysiącami miejsc), arena mała (o powierzchni 2500 mkw., 1092 miejsca), hole i foyer oraz osiem sal konferencyjnych, które można dowolnie adaptować i aranżować. Największa o powierzchni 270 mkw. pomieści do 220 osób, najmniejsza ma 26 mkw. i przeznaczona jest na spotkania dla 10 osób. W obiekcie działa także studio areny online. 
Po zwiedzaniu obiektu uczestnicy wyjazdu zostali zaproszeni na śląski obiad w Szybie Maciej w Zabrzu, gdzie głównym daniem był śląski klasyk czyli tradycyjna rolada wołowa, kluski śląskie i modra kapusta.
Szyb Maciej to zrewitalizowany dawny kompleks górniczy, który obecnie jest częścią konsorcjum Silesia Convention Bureau. Jest to także miejsce eventowe, jego oferta obejmuje organizację spotkań firmowych i biznesowych oraz różnorodnych konferencji do 100 osób. 
Odbywające się tutaj wydarzenia biznesowe może urozmaicić zwiedzanie obiektu, pokaz pracy maszyny wyciągowej oraz wizyta na platformie widokowej na wieży wyciągowej na wysokości 25 metrów, z której rozpościera się panorama okolic Zabrza i Gliwic. Na wieży można także zorganizować kolację. 
 
„Czuć” potencjał na wydarzenie
– Naprawdę lubię poznawać takie obiekty „na żywo”, bo zdjęcia w internecie to jedno, a doświadczenie miejsca to zupełnie inna historia: klimat, obsługa, logistyka, przestrzeń, detale… i to, czy faktycznie „czuć” potencjał na wydarzenie. Dzięki temu później mogę polecać miejsca nie z katalogu, tylko z własnego doświadczenia – i dopasować je do konkretnego pomysłu, budżetu i stylu – mówi Agnieszka Lipińska, CEO w Event Line.
Uczestnicy wydarzenia byli zaskoczeni potencjałem odwiedzanych miejsc, podkreślali autentyczność przeżyć i możliwość zobaczenia „na żywo” śląskich atrakcji.
– Z mojej perspektywy to było po prostu niesamowite! Po raz pierwszy byłam na Śląsku i nie dało się go lepiej pokazać. Perfekcja, gdybym miała to ująć w jednym słowie. Każdego dnia czekały nas nowe doznania, a harmonogram był pełen niesamowitych wrażeń. Ludzie pełni energii i zaangażowania, które naprawdę zarażały – mówi Laura Połonecka, junior travel consultant z Weco-Travel. 
 
Człowiek magnesem destynacji
– Organizacja wizyt studyjnych do regionu to jedno z naszych ulubionych działań. Z dwóch powodów – uwielbiamy ludzi i pracę w terenie! Dlatego z dużą uważnością tworzymy programy i dobieramy naszych gości, którym możemy nie tylko pokazać, co Śląskie kryje w sobie najlepszego, ale także nawiązywać z nimi relacje. To one w naszej branży są najważniejsze. Dlatego prezentując Śląskie, na pierwszym miejscu stawiamy ludzi, pasjonatów, lokalnych patriotów, a dopiero na drugim całą infrastrukturę. To człowiek jest największym magnesem destynacji – mówi Dominika Wojniak, project manager w Silesia Convention Bureau.
– Podczas zimowej edycji do współpracy zaprosiliśmy wiele fantastycznych ludzi, między innymi Marię z Chaty Olimpijczyka, Anetę z Regionalnego Ośrodka Kultury w Bielsku-Białej, Macieja z Psio Crew, Aleksandra z nartami Forszty, Pawła, Magdę i Agatę z wiślańskiego Ariesu, Mateusza z Szybu Maciej, Sebastiana od firewalkingu. Nasze wizyty przepełnione są ludźmi, którzy tak promują Śląskie, że nasi goście zakochują się w tym miejscu i tu wracają – dodaje Sebastian Gronet, project manager w Silesia Convention Bureau.
Mamy nadzieję, że tak będzie także z uczestnikami naszego MP MICE Tour^® – Śląskie na gorąco.

Silesia Convention Bureau (SCB), funkcjonujące w ramach struktur Śląskiej Organizacji Turystycznej, zrzesza podmioty działające na rzecz rozwoju turystyki biznesowej w województwie śląskim. Jego celem jest promocja Śląskiego jako atrakcyjnego miejsca organizacji spotkań i wykorzystanie różnorodności potencjałów turystycznych w subregionach oraz wysokiej jakości infrastruktury w całym regionie. Miało to odbicie w programie MP MICE Tour^®.
 
ZOBACZ FOTORELACJE
fot. Marcin Faliński
MP MICE Tour^® Śląskie na gorąco! >>>
Zobacz też fotorelację z MP MICE Tour^® na Facebooku >>>