Opis wydarzenia
W zabytkowych wnętrzach Filharmonii Narodowej w Warszawie zrealizowaliśmy wyjątkowy świąteczny event dla 80 osób, łączący koncert i uroczystą kolację. Inspiracją dla aranżacji była elegancja zimowej scenerii - przestrzeń wypełniły przezroczyste krzesła, stoły z lustrzanym blatem oraz dekoracje w chłodnej tonacji bieli, srebra i błękitu. Subtelne światło świec oraz akcenty oświetlenia LED stworzyły atmosferę spokoju i blasku, wprowadzając gości w nastrój świąt.
Bufety zaprojektowaliśmy w oparciu o autorski koncept Melon Catering - geometryczne formy, lustrzane powierzchnie i nowoczesne podświetlenia podkreśliły charakter wydarzenia, łącząc tradycję z nowoczesnością. Menu, inspirowane klasyką kuchni polskiej, wzbogacono o finezyjne akcenty kuchni europejskiej. Na stołach pojawiły się m.in. pieczony łosoś z sosem cytrynowo-koperkowym, polędwiczki w sosie grzybowym, pierogi z kapustą i grzybami, barszcz czerwony w filiżankach, a także wegańskie dania w duchu zero waste.
Zwieńczeniem wieczoru był słodki bufet ze świątecznymi deserami - mini serniczkami z pomarańczą, bezami z kremem waniliowym i makowcami podanymi w nowoczesnej formie.
Całość projektu była spójna, elegancka i w pełni dopasowana do prestiżowego charakteru miejsca - Filharmonia Narodowa stała się na ten wieczór prawdziwą zimową sceną pełną światła i smaku.