Opis wydarzenia
W przestrzeni Czekoladnika w Fabryce Czekolady E.Wedel Melon Catering zrealizował kompleksową obsługę cateringową wydarzenia dla 60 osób w formule kolacji zasiadanej połączonej z bufetami.
Zaprojektowano wielostrefowy serwis cateringowy obejmujący: kolację zasiadaną przy elegancko przygotowanych stołach, strefę dań gorących serwowanych w bemarach, finger food, sałatek, a także z deserami.
Istotnym elementem aranżacji była spójność wizualna oprawy gastronomicznej. Na stołach zastosowano granatowe obrusy, które nadawały całości elegancki, uporządkowany charakter. Strefy bufetowe zostały z kolei uzupełnione o złote podwyższenia, patery oraz lustra, które eksponowały dania i wprowadzały lekki, dekoracyjny akcent.
Dopełnieniem wydarzenia była lekka, wiosenna oprawa florystyczna, zaprojektowana w duchu naturalnej elegancji i sezonowej świeżości. Elementem dekoracyjnym były zestawy wielu niewielkich wazonów. Każdy z nich stanowił osobny, minimalistyczny akcent, a dopiero ich multiplikacja budowała pełną, harmonijną całość. W strefach bufetowych zastosowano większe kompozycje kwiatowe, które wyraźnie definiowały przestrzeń i podkreślały charakter aranżacji.
Za płynny przebieg wydarzenia odpowiadał dedykowany koordynator, wspierany przez profesjonalną obsługę kelnerską, co zapewniło sprawną organizację i wysoki standard usług.
Catering stał się integralną częścią przestrzeni, łącząc funkcjonalność bufetu z elegancją kolacji zasiadanej.