Mennicza Fusion to nowa restauracja otwarta przy Hotelu The Granary we Wrocławiu. Proponuje lekką, zdrową i dobrą kuchnię prowadzoną z pomysłem.
– Mennicza Fusio to połączenie, synergia pomiędzy lokalizacją, miejscem i jego specyfiką. Ma być swoistym drogowskazem dla Wrocławian i turystów, odwiedzających nasze miasto – mówi Karolina Kocyłowska, General Manager, The Granary - La Suite Hotel.
Restauracja funkcjonuje przy ulicy Menniczej w miejscu historycznym dla Wrocławia i Wrocławian. To XVI -wieczny budynek, dawny spichlerz Herren – Malzhof. Obecnie przekształcony na butikowy hotel. Szef kuchni, specjalnie ściągnięty tu z Krakowa, dba o podniebienia gości, a obsługa o ogólne zadowolenie gości. Specjalnością szefa jest Łosoś w algach morskich na tagliatelli warzywnej.
źródło: PR