Kluczowe stanowisko w dziale gastronomii hotelu objął Mariusz Łukasiak, który będzie pełnił funkcję managera F&B i odpowiedzialny będzie za wszystkie restauracje, bary oraz dział konferencji i bankietów. Kolejna zmiana to awans Mateusza Cichego na stanowisko managera najważniejszej restauracji w hotelu Marriott, restauracji Floor No2, który do tej pory pełnił funkcję supervisora F&B. Warty odnotowania jest również awans Inderjit Manota na stanowisko starszego kierownika kuchni, który będzie pełnił rolę drugiej osoby dowodzącej, zaraz po szefie kuchni, Pawle Kałuskim.
Mariusz Łukasiak Z gastronomią związany od roku 1995, swoje doświadczenia zdobywał w firmach: Eurest Polska Sp. z o.o., P&O / Princess Cruises Lines Ltd, hotelach: sieci Accor w Warszawie i InterContinental Warszawa. Ostatecznie w roku 2015 rozpoczął pracę w hotelu Marriott Warszawa, dołączając jako kierownik bankietów. W roku 2018 jako podsumowanie kolejnych doświadczeń i poszukując kolejnych wyzwań, objął stanowisko asystenta kierownika gastronomii. Obecnie będzie zajmował się koordynacją całej gastronomii warszawskiego Marriotta, pełniąc rolę managera F&B.
Mateusz Cichy Swoją przygodę w hotelu Marriott rozpoczął w roku 2019 jako kierownik Lobby Baru, wcześniej pracował w topowych Warszawskich restauracjach. Po roku pracy został zaangażowany w otwarcie nowej restauracji Floor No. 2, gdzie jako supervisor F&B współtworzył jej koncept oraz w pełni odpowiadał za charakterystykę baru, szkolenia, organizacje stanowisk. Obecnym i kolejnym krokiem w karierze jest awans Mateusza na managera restauracji Floor no2.
Inderjit Manota ukończył uczelnię techniczną w Indiach, po czym skierował swoje kroki w stronę gastronomii. Doświadczenie zawodowe zdobywał w Londynie w wielu znanych restauracjach m.in. Gordon Ramsey Plane Food. Szukając nowych wyzwań i możliwości dalszego rozwoju, w 2012 rozpoczął przygodę w warszawskim hotelu Marriott. Od stanowiska młodszego kierownika kuchni, poprzez kierownika kuchni, obejmuje stanowisko starszego kierownika kuchni.
Zobacz też Zmiany w dziale sprzedaży i strukturze hotelu Marriott. Mariusz Paszkiel dyrektorem operacyjnym >>>
Zobacz Marriott Warsaw Hotel w Wyszukiwarce Obiektów MeetingPlanner.pl >>>