Z okazji piątych urodzin Mercure Kraków Fabryczna City otworzył wystawę „Historyczna Fabryczna”, przygotowaną we współpracy z Muzeum Fabryka Wódki. Ekspozycja przybliża przemysłowe korzenie Fabrycznej 13: od dawnej Państwowej Wytwórni Wódek nr 11 i Destylarni „Polmos”, przez rewitalizację terenu, po powstanie współczesnego kompleksu Fabryczna City.
Mercure Kraków Fabryczna City jest częścią wielofunkcyjnego kompleksu Fabryczna City, który powstał na terenach poprzemysłowych dawnej Państwowej Wytwórni Wódek nr 11 i późniejszej Destylarni „Polmos”. Szczególne znaczenie ma historyczna Fabryczna 13, czyli zachowana i zrewitalizowana część dawnego zakładu. To właśnie tutaj mieszczą się dziś m.in. hotel Mercure Kraków Fabryczna City oraz Muzeum Fabryka Wódki. Marka Mercure należy do grupy hotelarskiej Accor.
Hotel wpisany w historię miejsca
– Mercure Kraków Fabryczna City jest przykładem hotelu, który łączy standard międzynarodowej marki z wyraźnym lokalnym charakterem. W Mercure zależy nam na tym, aby pobyt stawał się dla podróżnych punktem wyjścia do lepszego poznania miejsca, jego historii, kultury i codziennego rytmu. Wystawa „Historyczna Fabryczna” pokazuje tę filozofię w praktyce, bo wpisuje doświadczenie hotelowe w szerszą opowieść o Krakowie i przemianie Fabrycznej 13 – podkreśla Małgorzata Kalinowska-Klimek, vice president franchise operations Poland & Eastern Europe, Accor.
– Piąte urodziny Mercure Kraków Fabryczna City chcieliśmy świętować w sposób, który najlepiej oddaje charakter naszego hotelu. Nie jesteśmy miejscem oderwanym od swojej historii. Działamy w przestrzeni, która przez niemal sto lat była ważną częścią przemysłowego Krakowa, a dziś zyskała nowe życie. Wystawa „Historyczna Fabryczna”, przygotowana wspólnie z Muzeum Fabryka Wódki, pozwala nam opowiedzieć tę historię gościom, mieszkańcom i wszystkim osobom odwiedzającym Fabryczną City. Chcemy pokazać, że rewitalizacja nie oznacza zerwania z przeszłością. Może być sposobem na zachowanie pamięci, wspieranie lokalnej kultury i nadanie historycznym miejscom nowego znaczenia – mówi Joanna Chwastek-Pluta, dyrektor generalna Mercure Kraków Fabryczna City.
Od wytwórni wódek do Fabrycznej City
Budowę zakładu rozpoczęto w 1928 roku, a jego zasadniczą część ukończono w 1931 roku. Przez kolejne dekady miejsce było związane z produkcją alkoholu. Funkcjonowało najpierw jako Państwowa Wytwórnia Wódek nr 11, a następnie jako Destylarnia „Polmos”. Produkcja przy ul. Fabrycznej trwała do 2010 roku. Po zakończeniu działalności przemysłowej teren został przeznaczony do rewitalizacji. Zamiast zatrzeć jego wcześniejszy charakter, zachowano część historycznej zabudowy i połączono ją ze współczesną architekturą oraz nowymi funkcjami.
Historia Fabrycznej 13 na wystawie
Wystawa „Historyczna Fabryczna” pokazuje kolejne etapy przemian tego miejsca: od przedwojennej wytwórni, przez okres działalności Polmosu, po współczesne Fabryczna City. Ekspozycja jest nie tylko opowieścią o dawnym zakładzie, ale także o tym, jak przemysłowe dziedzictwo może stać się częścią nowej tożsamości miejsca i ważnym elementem miejskiego życia.
W przygotowanie wystawy zaangażowało się Muzeum Fabryka Wódki, które mieści się w jednym z zachowanych budynków dawnej wytwórni. Muzeum dysponuje kolekcją ponad 3 tysięcy eksponatów oraz oryginalnym ciągiem technologicznym z maszynami wykorzystywanymi wcześniej w fabryce. Jego ekspozycja przybliża historię destylacji i alkoholu, ale także dzieje samego zakładu oraz ludzi z nim związanych.
Wystawa została otwarta w październiku 2026 roku w ramach obchodów 5. urodzin Mercure Kraków Fabryczna City. To kolejny projekt, poprzez który hotel pokazuje, że historia miejsca może być żywą częścią jego współczesnej tożsamości i doświadczenia gości.
Lokalna kultura częścią doświadczenia hotelu
Od początku swojej działalności Mercure Kraków Fabryczna City wspiera lokalną sztukę i kulturę, regularnie otwierając swoje przestrzenie dla wydarzeń, spotkań oraz projektów artystycznych. Hotel zaprasza do współpracy lokalnych twórców, marki i instytucje, przybliżając gościom oraz mieszkańcom Krakowa miejscową kulturę, twórczość i historię. Wystawa „Historyczna Fabryczna” jest naturalnym rozwinięciem tego kierunku i jubileuszowym zaproszeniem do lepszego poznania miejsca, w którym działa hotel.
„Historyczna Fabryczna”: Mercure Kraków Fabryczna City świętuje piąte urodziny
