Novotel Kraków Centrum dołączył do grona hoteli tej marki, do których wprowadzono koncept kulinarny Novo2 lounge bar. Podczas inauguracyjnego eventu zaprezentowano gościom odnowioną restaurację. Nowa, jesienna odsłona menu, wzbogacona o specjalności kuchni dalekiego wschodu, dostępna jest we wszystkich Novo2 lounge bar od pierwszych tygodni października.
– Gastronomiczny koncept Novo2 lounge bar, gdziekolwiek jest wdrażany zyskuje rzesze stałych klientów, nie tylko ze względu na swoją wyśmienitą kuchnię, ale także z powodu atmosfery, którą kreuje – podkreśla Sabina Bartyzel, dyrektor generalna Regionu Południowego hoteli Novotel i Mercure oraz dyrektor generalna Novotel Kraków City West, w którym także działa koncept Novo2. – Miejsca tego typu, w których bar dzięki nowoczesnemu designowi płynnie przechodzi w restauracje, to nie mogą być już tylko miejsca, gdzie można smacznie i modnie zjeść. W ich ofercie nie może zabraknąć interesujących wydarzeń. Stąd pomysł na wieczory z muzyką nazwane „Cookin’ Jazz” czy wdrażany właśnie do hoteli projekt „In The Game”, bazujący na sportowych emocjach. O sukcesie tego konceptu świadczy również to, że przez cały czas w niego inwestujemy – wyjaśnia.
W trakcie jazzowo-kulinarnego wieczoru w Novotel Kraków Centrum, poprowadzonego przez Łukasza Ciocha, można było wypróbować menu nowej restauracji, posłuchać muzyki, ale także zobaczyć flairowy pokaz barmański oraz skorzystać z fotobudki i zrobić sobie pamiątkowe zdjęcie w stylu lat 20. XX wieku. Główną atrakcją wieczoru był pokaz kulinarny szefa kuchni Novo2 Andrzeja Żylskiego animowany przez byłego jurora programu „Top Chef” oraz kucharza znanego m.in. z porannego magazynu „Dzień Dobry TVN” Josepha Seeletso.
Koncept Novo2 lounge bar opiera się na trzech filarach: vitality czyli zdrowie, connect-ainment symbolizujący rozrywkę i międzynarodowy charakter oraz imagination – inspiracje i innowacyjność.
Od października w Novo2 można wybierać dania z nowego menu, w którym znajdują się różne rodzaje Pad Thai, kaczka Shishimi czy hummus z warzywami. W karcie odnajdziemy także autorską wersję burgera z grillowanej wołowiny oraz polską specjalność: policzki wołowe podawane z kaszą pęczak.
Obok odbywających się od kliku miesięcy kulinarno-jazzowych spotkań nazwanych „Cookin’ Jazz”, goście Novo2 od listopada będą mogli w ramach projektu „In The Game” m.in. zagrać w piłkarzy ki i obejrzeć wydarzenia sportowe.