Chwile, które tworzą historię Quadrille – podsumowanie roku 2025

Miniony rok w Hotelu Quadrille był czasem wyjątkowych osiągnięć, nowych inspiracji i jeszcze głębszego zanurzenia w filozofii, która od początku definiuje nasze miejsce — harmonii, autentyczności i świadomej gościnności.
 
Klucze do doskonałości — dwa Klucze Michelin dla Hotelu Quadrille
Są w historii miejsca momenty, które wyznaczają nowy rozdział. Dla nas takim wydarzeniem było przyznanie dwóch Kluczy Michelin — jednego z najbardziej prestiżowych wyróżnień w świecie hotelarstwa. To nie tylko nagroda. To potwierdzenie, że droga, którą konsekwentnie podążamy, ma głęboki sens.
Historia Przewodnika Michelin sięga 1900 roku, kiedy bracia André i Édouard Michelin stworzyli go, by inspirować podróżnych do odkrywania świata. Z czasem stał się on globalnym symbolem jakości, autentyczności i zaufania.
Rok 2025 był przełomowy dla Polski — po raz pierwszy przyznano Klucze Michelin w naszym kraju. Wśród 12 wyróżnionych obiektów znalazł się Hotel Quadrille, nagrodzony dwoma Kluczami Michelin — symbolem miejsca, które pozostaje w pamięci i wyróżnia się dbałością o każdy detal.
To wyróżnienie opiera się na pięciu filarach: autentyczności, architekturze i designie, jakości serwisu, spójności doświadczenia oraz unikalnej osobowości miejsca. To właśnie te wartości od lat budują tożsamość Quadrille.
 
BEE HARMONY — powrót do naturalnego rytmu
Miniony rok był także początkiem nowego, wyjątkowego cyklu wydarzeń — BEE HARMONY.
To spotkania inspirowane zmieniającymi się porami roku, podczas których zapraszamy do zatrzymania się i uważnego doświadczenia chwili. W ramach cyklu odbywają się warsztaty, rozmowy i spotkania poświęcone zarówno wewnętrznej, jak i zewnętrznej pielęgnacji — ciała, umysłu i emocji.
BEE HARMONY to przestrzeń, w której luksus spotyka się z naturą, a regeneracja staje się świadomym wyborem.
 
W harmonii z naturą — nasze własne ule
W tym roku wykonaliśmy również symboliczny, ale niezwykle ważny krok w stronę jeszcze bliższej relacji z naturą — stworzyliśmy własną pasiekę.
Na terenie Quadrille stanęły ule, które stały się nie tylko domem dla pszczół, ale także symbolem naszej filozofii — troski, równowagi i współistnienia. To właśnie dzięki nim powstaje nasz własny miód, będący esencją miejsca i naturalnym dopełnieniem doświadczenia naszych Gości.
Dziękujemy za wspólny rok

Każde wyróżnienie, każde wydarzenie i każda zmiana mają dla nas sens przede wszystkim dzięki Państwu — naszym Gościom.
To Państwa obecność, zaufanie i powroty sprawiają, że Quadrille jest czymś więcej niż hotelem. Jest miejscem spotkań, odpoczynku i inspiracji.
Wchodzimy w kolejny rok z wdzięcznością i nową energią, przygotowując doświadczenia, które pozwolą jeszcze pełniej odkrywać ideę harmonii, luksusu i uważnego życia.
 
10 lat Hotelu Quadrille — dekada historii
Miniony rok miał dla nas także szczególny wymiar — świętowaliśmy 10-lecie Hotelu Quadrille.
To dekada budowania miejsca, które od początku tworzone było z myślą o doświadczeniu, emocjach i detalach. Dziesięć lat spotkań, historii i chwil, które współtworzyli z nami nasi Goście.
Jubileusz był nie tylko okazją do celebracji, ale również momentem refleksji i wdzięczności — za zaufanie, obecność i wspólną drogę. To właśnie dzięki nim Quadrille jest dziś miejscem z duszą, które nieustannie się rozwija, pozostając wierne swojej idei harmonii, jakości i autentyczności.
 
Przyszłość pisze się już dziś — witamy rok 2026
Z wdzięcznością zamykamy miniony rok, patrząc jednocześnie z ekscytacją w przyszłość. Rok 2026 zapowiada się jako czas kolejnych inspirujących projektów i wyjątkowych wydarzeń.

Rok 2026 otwieramy nowym, autorskim cyklem paneli degustacyjnych Test the Taste, którego gospodarzem jest Szef Kuchni restauracji Biały Królik, Marcin Popielarz.
To spotkania, w których smak nie ma jeszcze ostatecznej formy — powstaje w procesie, w dialogu i w eksperymencie. Zapraszani szefowie kuchni wspólnie odkrywają nowe kierunki, testują tekstury i szukają punktów styku między różnymi wrażliwościami kulinarnymi. Goście mają wyjątkową możliwość wejścia w ten świat — obserwowania pracy z bliska, rozmowy z twórcami i doświadczenia kuchni w jej najbardziej autentycznym, twórczym momencie.
Inauguracja cyklu odbędzie się 1 marca. Gościem specjalnym będzie Adrian Bęben, Szef Kuchni warszawskiej restauracji Wandal, wyróżniony m.in. przez Gault & Millau oraz Food & Friends. Wspólnie z Marcinem Popielarzem stworzy autorskie menu degustacyjne — efekt kulinarnych poszukiwań i wspólnej pracy. Wieczór dopełni Karol Nagórski z piekarni Hewelke, którego rzemieślnicze podejście do chleba i fermentacji nada doświadczeniu dodatkowy wymiar.

Innym ważnym wydarzeniem będzie jubileusz 100-lecia Gdyni — miasta, z którym Hotel Quadrille jest nierozerwalnie związany. To właśnie tutaj tworzymy naszą historię i czerpiemy inspirację z nadmorskiego charakteru, otwartości i energii tego miejsca.
W nadchodzących miesiącach będziemy wspólnie świętować ten wyjątkowy jubileusz, przygotowując wydarzenia i inicjatywy w różnych przestrzeniach hotelu — łącząc historię, kulturę i współczesne doświadczenia.
To dla nas nie tylko okazja do celebracji, ale także moment, by jeszcze mocniej podkreślić naszą więź z Gdynią i jej wyjątkową tożsamością.

Dziękujemy za wspólny rok!

ARTYKUŁ PARTNERA